Ο νομός Χανίων χωρίζεται μέσω των αγέρωχων Λευκών Ορέων σε δυο τελείως διαφορετικά φυσικά τοπία. Το τμήμα της παραλιακής ζώνης, με 415 χλμ. ακτών, είναι πλουσιότερο και πιο πυκνοκατοικημένο. Η αραιοκατοικημένη ενδοχώρα, αποτελεί μια από τις πιο αυθεντικές περιοχές της Κρήτης.
Ένα μεγάλο τμήμα του φυσικού περιβάλλοντος των Χανίων αποτελείται, λόγω της ιδιαίτερης πανίδας και χλωρίδας του, από προστατευόμενες περιοχές για κυνήγι, δρυμούς και βιότοπους (λίμνη Αγιάς, λίμνη Κουρνά, νήσοι Γαύδος και Γαυδοπούλα, Ελαφονήσι κ.ά. προστατεύονται από το «Natura 2000»). Στον τόπο των φαραγγιών αρχαία καλντερίμια οδηγούν τα βήματα μας στην καρδιά μιας παρθένας φύσης που χαρίζει απλόχερα εικόνες, αρώματα και γεύσεις στον περιηγητή.
Η Μαδάρα, όπως αποκαλούν τον ορεινό όγκο οι ντόπιοι, είναι ένα πραγματικό μπαλκόνι που προσφέρει θέα στο Κρητικό και στο Λιβυκό Πέλαγος.
Τα γνωστά σπήλαια στα Χανιά ξεπερνούν τα χίλια με μοναδικά ευρήματα από την αρχαιότητα και πανέμορφες αίθουσες με σταλακτίτες και σταλαγμίτες. Σε σπηλιάρια φωλιάζει και ο κρητικός αίγαγρος, το γνωστό αγρίμι του νησιού.
O νομός Χανίων είναι πραγματικά ανεξάντλητος σε διαδρομές με αυτοκίνητο ή μοτοσικλέτα. Η εναλλαγή του τοπίου από αλπικό σε ημιτροπικό είναι τόσο γρήγορη που θα αφήσει άναυδο κάθε ανυποψίαστο περιηγητή. Μοναδικά χωριά πνιγμένα στο πράσινο, ανέπαφα σχεδόν από το πέρασμα του χρόνου απέχουν ελάχιστα λεπτά από τις κοσμοπολίτικες παραλίες των βόρειων ακτών. Παραθαλάσσιοι οικισμοί διατηρούν ακόμη το χρώμα τους ως γραφικά ψαροχώρια.
Παντού υπάρχουν παλαιές εκκλησίες και αρχαιολογικοί χώροι. Στην χανιώτικη ύπαιθρο θα βρείτε ακόμη πανέμορφα οινοποιεία, τυροκομεία, φούρνους, μικρά παραδοσιακά καφενεία και ταβέρνες κάτω από τον ίσκιο πλατάνων και μουριών